20 De Abril Acacia Verdejo 100% Branco

Description

Um branco criado de forma totalmente biológica e ecológica, desde a vinha até ao engarrafamento, mas, nesta ocasião, com passagem por madeira de acácia, onde fermenta e repousa durante alguns meses. O resultado é elegante, sem perda de frescura e fruta após o seu tempo em madeira, uma vez quea acácia confere complexidade e elegância aos aromas e sabores. É muito menos tânico do que o carvalho, pelo que o vinho não apresenta adstringência