2016 Opção Colheita Tardia Branco Doce

Description

Trabalhando com aquelas que são consideradas as castas rainhas da região, Alvarinho, Avesso, Arinto, Loureiro e Vinhão, e unindo-as a outras que vão ganhando raízes bem fortes neste excelente terroir, António Sousa pretende refletir, através do seu cunho pessoal, a simbiose perfeita entre terroir e castas, buscando um equilíbrio aromático, por um lado, e uma complexidade única, por outro. Desta simbiose resultam duas gamas altamente distintas, que refletem as potencialidades das castas e as diferentes formas de produção. Assim, é possível experimentar a gama aromática (que representa o A na AB), mais jovem, irreverente e fresca e a envelhecida em barricas (que representa o B em AB), mais séria, bastante complexa, equilibrada e muito gastronómica.(imagem meramente ilustrativa)