Abadal Mandó Tinto

Description

Abadal Mandó é o resultado de um ambicioso projeto de recuperação de castas autóctones no âmbito da denominação de origem Pla de Bages, à qual pertence a adega Abadal, situada nas imediações de uma quinta do século XIII. A Mandó é uma casta tinta quase esquecida que se destaca pela sua maturação tardia e pela sua capacidade de produzir vinhos de uma frescura excecional. Na elaboração deste vinho, destaca-se um estágio que combina a utilização de barricas de carvalho usadas com talhas de barro, essenciais para respeitar a delicadeza da fruta e conferir uma textura suave sem mascarar a sua identidade. Um tinto leve, fluido e muito equilibrado, ideal para quem deseja experimentar variedades menos conhecidas.