A Adega do Passo Reserva… um nome que evoca paisagens de cortar a respiração no Alentejo. Este vinho, em particular, parece ter tido uma apresentação um bocadinho improvisada, o que, confesso, adiciona um toque de mistério. A ausência de uma descrição formal sugere que talvez este seja um vinho que prefere a conversa à palavra, e a prova, claro. Um branco que, com certeza, pede marisco e um pouco de conversa animada.
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Rosé
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