Adegamãe Vinho Regional Lisboa. Vinificação: Ligeira prensagem, decantação a frio e fermentação alcoólica a 14-15ºC durante 15 dias. Posteriormente, esteve em batonnage sobre borras finas durante 4 meses. Seguiu-se a inoculação e fermentação na garrafa, segundo o método clássico de espumantização. Estagiou em garrafa, sobre borras, durante 18 meses. Harmonização: Acompanha queijos de pasta mole, bacalhau assado no forno e outros peixes gordos assados. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104867
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Adegamãe Espumante Lisboa is a Espumante from the Lisboa wine region. It is made from Arinto, Chardonnay.
Adegamãe Espumante Lisboa is produced by AdegaMãe.
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