Este Água Viva, um espumante que parece ter saído de um conto de fadas, arrasta-nos numa viagem com a vivacidade da Bical e a elegância do Fernão Pires. A acidez, que se manifesta com uma garra juvenil, lembra-nos da juventude do Cerceal e da terra da Bairrada. Um brinde perfeito a uma fatia de peixe branco, idealmente, para apreciar a complexidade de aromas cítricos e de frutos brancos que lhe conferem essa persistência que lhe valeu os 17,5 pontos das Grandes Escolhas.
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Água Viva Espumante Bairrada is a Espumante from the Bairrada wine region. It is made from Bical, Fernão Pires, Cerceal, Cercial.
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