Esta bagaceira, da Maxibar, é um lembrete de que a tradição Alentejana ainda vive e pulsa. Produzida com uvas Monvedroso e Castelão, como é de esperar, o resultado é um licor de corpo e textura, com notas potentes de fruta branca madura e um toque de especiarias que remetem aos trabalhos de destilação artesanais. Um brinde a quem não tem medo de ousar e, idealmente, para acompanhar um bom queijo curado.
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