Este Águia Moura Quinta de Martim, aparentemente um prodígio da técnica, começa com cachos escolhidos com meticulosidade – uma abordagem que sugere que o vinho não deixa escapar a mais mínima desatenção. A fermentação, orquestrada com precisão em aço inoxidável, prepara o terreno para uma maceração que certamente elevou o nariz. A fermentação malolática, em cuba, garante uma suavidade que se completa com 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês novas, imbuindo o vinho com notas delicadas. Perfeito para acompanhar carne de porco preto assada – uma combinação que, admito, soa deliciosamente audaciosa.
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Enovinho
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0.75 l | 33.75 € | View Offer |
Águia Moura Quinta De Martim Tinto Douro is available from 33.75 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Águia Moura Quinta De Martim Tinto Douro is a Tinto from the Douro wine region.
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