Alain Graillot & Raúl Pérez Encinas Bierzo Tinto

Description

Não é comum produtores franceses aventurarem-se fora da sua região natal, aliás, contam-se pelos dedos tais aventuras. Mas, Antoine Graillot, do Domaine Graillot, com ligações fortes a Espanha, decidiu aventurar-se com o "mágico" Raúl Perez no Bierzo para uma primeira joint-venture. O resultado é um vinho chamado Encinas, fermentado em cimento, à moda de Graillot, e com engaço, à moda de Raul. Será o melhor de dois mundos? Este vinho, à base de Mencia, como não poderia deixar de ser adotou o nome de Encinas, que é a Azinheira, muito comum na zona.(imagem meramente ilustrativa)