Aliás DOC Bairrada. O Aliás Tinto nasceu das videiras centenárias da casta Baga que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção limitada de uma parcela específica da nossa vinha do Vale de Cadoiços. Nesta parcela argilosa as velhas videiras têm um porte imponente e as uvas são de uma frescura ímpar. Decidimos fazer um vinho diferente deste micro-terroir, mais fresco, mais aberto, com menos estágio. Tudo a pensar na pureza e elegância da casta. fermentação em lagar, com 10% de engaço e final de fermentação em barrica. 12 meses de estágio em barrica usada de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106571
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Aliás Tinto Bairrada is a Tinto from the Bairrada wine region. It is made from Baga.
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