Almanua Terroir Branco

Description

O Almanua Branco 2024 marca a estreia de Manuel e Luís Cerdeira numa aventura vínica conjunta em nome próprio, refletindo uma abordagem contemporânea e ousada. Proveniente de uvas de Famalicão, este vinho expressa claramente a influência atlântica característica da região. No processo de vinificação, destaca-se a utilização equilibrada de inox e madeira, com barricas especialmente concebidas para a Vinevinu, combinando carvalho francês e castanho português. Este detalhe técnico foi pensado para acrescentar estrutura ao vinho sem sobrepor os aromas dominantes da madeira, garantindo a preservação da pureza da fruta. O resultado é um branco de grande harmonia, com bela acidez e nervo, perfeito para acompanhar pratos gastronómicos. Este vinho não só revela a visão da dupla de produtores como também se apresenta como um verdadeiro cartão-de-visita para a restauração. Perfeito para acompanhar pratos de peixe assado, marisco mais rico ou simplesmente para momentos onde apetece um branco com substância e alma. Um vinho para quem gosta de detalhes e acredita que o mar também se sente no copo.