André Delorme De Bourgogne Espumante

Description

Este Crémant de Borgonha é o vinho emblemático da casa e é elaborado com as quatro castas mais emblemáticas da região, algumas delas menos comuns de se encontrar, como é o caso das uvas Aligoté ou Gamay. Com uma bolha fina e persistente, destaca-se pelas suas notas de fruta branca (especialmente de pêra e maçã), pelo seu fundo mineral e pelos seus elegantes toques de bolos e pastelaria, devido ao seu estágio sobre borras. É um pouco mais complexo e fino do que o Blanc de Blancs Brut da«maison», mas partilha com ele uma relação qualidade-preço mais do que magnífica.