Anunciada Velha Tinto

Description

Este Anunciada Velha é um Castelão que te provoca com uma doçura que lembra compota de frutos vermelhos, mas que, para equilibrar, acede a um toque de pimenta – e a uma ligeira picardia que sugere um chocolate amargo, claro. Produzido com vindima manual em caixas de 15kg, o enólogo João Nunes priorizou a fermentação com leveduras indígenas, preservando o carácter único do terroir da região do Tejo. É um vinho que, apesar de robusto, convida a um bom food pairing com carne de vaca grelhada.