Aperitivo Afonso Iii Seco

Description

Produz-se na adega cooperativa de Lagoa, obtido da casta "Crato Branco", cultivada nas regiões de Silves, Armação de Pêra, Almansil, Carvoeiro e Lagoa. Este vinho licoroso é envelhecido em cascos de carvalho, por um período de oito a doze anos.Os vinhos licorosos ou fortificados são aqueles cuja fermentação alcoólica é interrompida pela adição de aguardente vínica, numa dada altura da fermentação. Dependendo do momento da interrupção, e da uva que está a ser utilizada, ficará mais ou menos doce. O grau alcoólico final dos vinhos fortificados fica entre 19-22%.Adega Cooperativa do Algarve, resultou da fusão, em 2008, das Cooperativas de Lagoa e Lagos, visando potenciar o melhor dos vinhos algarvios e manter viva a tradição vinícola da região. Apesar dos seus 64 anos, a Adega Cooperativa do Algarve continua a fazer história. Os produtos são, sem dúvida, uma das grandes marcas do Algarve.(imagem meramente ilustrativa)