Aphros Ouranos Alvarelhão Biologico Tinto

Description

Este Aphros Ouranos é uma experiência que não se deixa apanhar desprevenido. A colheita manual, misturada com a ousadia de 25% de cacho inteiro, garante uma fruta exuberante e uma textura incrivelmente viva. O contacto pelicular de um mês dá-lhe uma complexidade que desafia a sua juventude, revelando notas de castanha que se acentuam com o envelhecimento. Um vinho Verde tinto que, apesar da sua aparente fragilidade, demonstra uma robustez surpreendente – e que combina divinamente com peixe grelhado e legumes assados.