Arrepiado Vindima manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. ” Cuvaison” de 21 dias. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Harmoniza com carnes assadas vermelhas ou de caça levemente caramelizada e servida com compota de frutos vermelhos. Combina na perfeição com quietos fortes tipo Roquefort ou queijo de Azeitão. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104786
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Arrepiado Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Touriga Nacional.
Arrepiado Tinto Alentejo is produced by Herdade do Arrepiado Velho.
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