Ayala A18 De S Extra Espumante

Description

Este champagne, resultado da ousadia da Ayala, que curiosamente já foi adquirida pela Bollinger, é um exercício de minimalismo e elegância. A busca incessante pela ausência de sulfito revela-se numa pureza que desafia o convencional, quase como se a própria garrafa estivesse a sussurrar segredos de Chardonnay. É um champanhe delicado, com uma frescura que promete harmonizar divinamente com ostras frescas e caviar – um clássico, claro.