Bibi Graetz - Colheitas Antigas

Description

Bem, vamos lá. Parece que o Senhor Graetz decidiu que a passagem pelo Chianti Classico merece um toque de sofisticação – e talvez um bocadinho de requintado deslumbramento. A experiência, com duração de 1,5 horas, promete um mergulho nos clássicos, com a prova de quatro etílias, incluindo os robustos Testamatta (tinto e branco) e a elegante companhia do Testamatta, acompanhados de um schiacciata toscano e queijos locais – para completar o quadro. Uma degustação que, certamente, vai alimentar a conversa, especialmente com aquela prova de Testamatta Vintage, um vinho que, imagino, carrega a história de terras e tradições. Uma visita com a garantia de que o vinho é, claro, carregado de sulfitos.