Blush Rosé

Description

1808 A vinha: 119 km da costa Atlântica, 550 m de altitude, 8 anos / 4 ton. orientação NO – SE; sistema de condução de cordão unilateral. O clima é muito quente no verão e vento e neve no inverno. Colheita – 100% colheita manual na última semana de agosto. Vinificação – as uvas vão diretamente para a prensa com desengace sem esmagamento. 24h de decantação a frio; 100% fermentação em cuba de inox a temperatura controlada. Ideal servido a 12º C com aperitivos, queijos moles, frutos-do-mar, pratos de peixe, massas e pizzas. Detalhes técnicos: Acidez total (g/L) – 6.0 Acidez volátil (g/L) – 0.4 Açúcar residual (g/L) – 1.4 pH – 3.34 SO2 livre/total (mg/L) – 22/91 Prémios Prémio Melhor Imagem – 17º Concurso de Vinhos Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107465