Bruno Giacosa Tinto

Description

Bruno Giacosa Este Barolo Falletto 2021 é produzido exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo provenientes da subzona de Falletto, na aldeia de Serralunga d’Alba, com exposição a Sudoeste. As vinhas têm em média entre 29 e 33 anos, oferecendo um rendimento controlado de 45 hectolitros por hectare. Data de vindima: 16 de outubro de 2021. Vinificação e estágio: Fermentação e maceração em cubas de inox durante cerca de 25 dias, com fermentação maloláctica completamente desenvolvida. Estágio de 32 meses em grandes tonéis de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa. Engarrafamento: julho de 2024. Parâmetros analíticos: Acidez total: 5,70 g/L | pH: 3,55 | Extrato seco: 28,90 g/L Prémios 98/ 100 – The Wine Independent (colheita 2018) 95/ 100 – Bacchus Magazine (colheita 2020) 94/100 – Wine Spectator (colheita 2020) 90/100 – CellarTracker (colheita 2018) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107765