Bruno Giacosa Tinto

Description

Bruno Giacosa Este Barbaresco Asili Riserva 2020 tem origem na subzona de Asili, na aldeia de Barbaresco, numa vinha com 2,5 hectares de extensão, exposta a Sul/Sudoeste e situada a 250 metros de altitude. O solo apresenta uma composição argilo-calcária com uma boa percentagem de areia, ideal para promover o equilíbrio entre estrutura e elegância. As vinhas, com 32 anos de idade, estão plantadas a uma densidade de 4.200 videiras por hectare, permitindo um rendimento controlado de 45 hectolitros por hectare. Data de vindima: 1 de outubro de 2020. Vinificação e estágio: Fermentação e maceração em cubas de inox durante 20 dias. Fermentação maloláctica desenvolvida Estágio de 20 meses em grandes tonéis de carvalho francês + 30 meses em garrafa. Engarrafamento: agosto de 2022 Parâmetros analíticos: Acidez total: 5,50 g/L | pH: 3,49 | Extrato seco: 28,00 g/L. Prémios 98/ 100 – James Suckling (colheita 2019) 98/ 100 – Bacchus Magazine (colheita 2016) 97/100 – Robert Parker The Wine Advocate (colheita 2016) 97/100 – Wine Spectator (colheita 2016) 94/100 – CellarTracker (colheita 2016) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107764