Uma experiência intrigante, digna de um mergulho nas profundezas da psique, este vinho do Dão, elaborado com Uviça e Encruzado, revela uma complexidade que desafia a lógica. Os aromas, frutados e herbáceos, sugerem uma jornada pelo subconsciente, enquanto o palato exibe uma acidez vibrante, lembrando talvez as paisagens montanhosas do Douro. Uma obra que convida a reflexão, ideal para acompanhar queijos de ovelha e um bom livro de filosofia, claro.
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Branco
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