Carlos Raposo Branco

Description

Este Carlos Raposo Encruzado não é apenas um vinho, é um convite à celebração. Uma verdadeira ode à “rainha branca” do Dão, cultivada em vinhas de idade entre os 30 e os 50 anos na Serra de Terras de Senhorim – o local ideal para garantir a elegância e frescura que esperam. Colheita manual, seleção criteriosa na mesa de escolha e uma prensagem pneumática delicada garantem que a fruta de polpa amarela e os toques cítricos sejam extraídos com o máximo de finesse. A fermentação em inox e a posterior estabilização conferem um vinho leve, gastronómico e fácil de beber. Preparem-se para desfrutar desta emblemática expressão do Dão, perfeita para acompanhar pratos levemente condimentados, mariscos, peixes assados ou até mesmo um prato de batata-doce – o que melhor se harmoniza com a alma deste vinho.