Este Dote da Casa da Esteira é uma proposta ousada, confessa e um tanto excêntrica. A intensidade aromática, com notas de flor de amêndoa que lembram a casta Fernão Pires, e um toque de calcário que sugere a rocha do Douro, são bem presentes. É um vinho que não se intimida, com uma acidez vibrante e uma cremosidade que, admito, beira o excesso – mas que, no fundo, é deliciosamente integrada. Um vinho para acompanhar peixes frescos grelhados ou um prato de marisco, certamente.
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