Este Pita-Nat da Casa de Mouraz é um espumante que desafia a calma, com uma cor palha que sugere a leveza que está por vir. A sua animação na boca – uma bolha fina e persistente – prenuncia um carácter vibrante, mas sem perder a frescura que o Dão lhe confere. Uma experiência que, sem dúvida, pede uma boa tábua de queijos e enchidos, ou talvez uma francesinha para acompanhar o seu exuberante sabor.
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