Casa Relvas Syrah Sem Cor Branco

Description

O Casa Relvas Syrah Sem Cor branco é um blanc de noir que revela a casta Syrah na sua expressão mais elegante. No aroma, destacam-se notas frescas de pêssego, damasco, maçã verde, pera e cítricos, envolvidas por delicadas nuances florais. Na boca, surpreende pela acidez equilibrada, toque mineral e leve salinidade.Vindimado manualmente, é prensado suavemente sem maceração pelicular. A fermentação em inox a temperaturas controladas (15ºC-18ºC) dura 10 a 15 dias, seguida de um estágio de 4 meses "sur lies", conferindo-lhe complexidade e textura refinada.A Casa Relvas é um projeto familiar, iniciado em 1997 em São Miguel de Machede, em Redondo, por Alexandre Relvas e que visa dar continuidade à história de cinco gerações com uma forte paixão pelo Alentejo e sua natureza genuína. Ao longo dos anos, a família foi crescendo em par com o negócio e não demorou muito a que este, hoje, totalize cerca de 750 hectraes de floresta de montado, 225 hectares de olival e 350 hectares de vinha 100% em produção integrada.Com as três herdades - Herdade de São Miguel, Herdade da Pimenta e a Herdade de São Miguel de Machede - a Casa Relvas tem capacidade de produzir, anualmente, 6 milhões de garrafas de vinho, das quais 70% são para satisfazer as necessidades do mercado externo, estando presente em mais de 30 países no mundo, oferecendo o melhor do Alentejo.(imagem meramente ilustrativa)