Neste vinho o Casal da Colheira procurou recuperar uma prática milenar de vinificação em ânforas de barro. Escolheram a tradicional casta Fernão Pires cujo mosto fermentou juntamente com as películas, grainhas e engaços, tendo depois uma maceração prolongada de 3 meses. Revela-se um vinho cujo perfil contrasta com o dos brancos modernos e tecnológicos. Este vinho de curtimenta mostra uma cor intensa, grande complexidade aromática e uma forte estrutura resultando num vinho de elevada versatilidade gastronómica. Tudo indica que terá também uma grande longevidade. Deve ser servido entre 12 e 14ºC
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Casal da Coelheira Amphora , 500ml Branco Tejo is available from 14.50 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Casal da Coelheira Amphora , 500ml Branco Tejo is a Branco from the Tejo wine region.
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