O Cascina Baricchi Rose delle Casasse Riserva Barbaresco tinto apresenta uma bela densidade e caráter vincado, com um meio de boca profundo e envolvente. O bouquet revela notas de tabaco, ervas secas, hortelã, couro, canela e folhas de outono, que ganham complexidade com aeração. Embora mostre alguma evolução nas bordas, oferece uma presença notável e um perfil que aconselha consumo a médio prazo.Cascina Baricchi é uma pequena adega familiar situada em Neviglie, no Piemonte, fundada em 1979 por Giovanni Simonetta e atualmente conduzida pelo seu filho, Natale. Especializada em castas clássicas piemontesas, destaca-se pela produção artesanal e pela personalidade distinta dos seus vinhos, que refletem a identidade e a tradição da região.(imagem meramente ilustrativa)
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