Vinificação: O mosto de Fernão Pires e o mosto de Arinto são fermentados separadamente em cubas de inox; o Chardonnay fermenta em barricas de carvalho francês. O Chardonnay foi envelhecido por quatro meses e meio em barricas de carvalho francês.
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Catarina Branco Península de Setúbal is a Branco from the Península de Setúbal wine region. It is made from Arinto, Fernão Pires, Chardonnay.
Catarina Branco Península de Setúbal is produced by Bacalhôa.
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