Champagne Jacques Selosse La Côte Faron De Noirs Espumante

Description

Desde que assumiu a liderança da Champagne Jacques Selosse em 1980, Anselme desafiou as antigas definições de excelência do Champagne, criando vinhos de qualidade e carisma excepcionais. A sua abordagem envolveu baixos rendimentos e uma viticultura exigente, permitindo a colheita de uvas não apenas maduras fisiologicamente, mas também com grande expressividade. Com quase 40 anos de trabalho, Anselme alterou profundamente a história do Champagne.Em 2018, decidiu aposentar-se e entregou o Domaine Jacques Selosse ao seu filho Guillaume, um enólogo excecionalmente habilidoso e imaginativo. A transição foi perfeita, como esperado. Guillaume trabalhou em estreita colaboração com o pai por muitos anos, absorvendo sua filosofia e conhecimento.(imagem meramente ilustrativa)