Este Chablis 1Cru, da Montmains, é uma declaração de intenções. A alma do Chardonnay, aqui, exala uma mineralidade que te transporta para as rochas calcárias do terruário, a própria voz da região. A acidez é vibrante, quase desafiadora, com uma persistência que promete guardar este vinho por muitos anos. Um clássico, confirmando a reputação da Montmains e a precisão da Castelli. Perfeito com mexilhões grelhados, para um contraste que celebra a delicadeza e o poder do vinho.
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