Com a habitual elegância do Beaujolais Cru, o Chanson Pere & Fils Fleurie é o resultado de um Verão inclemente que viu as uvas Pinot Noir amadurecer em plena forma. Aquela diferença de temperaturas entre o dia e a noite, especialmente em Agosto, foi crucial para alcançar o equilíbrio perfeito. O paladar é, portanto, um abraço de frutos vermelhos e pretos, com uma textura que convida a ser apreciada num bom bife grelhado.
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