Cheval Des Andes Tinto

Description

Este Cheval des Andes é, sem dúvida, um vinho que merece atenção – e talvez um pouco de reverência. Produzido na Mendoza, com uma pitada de Malbec e Cabernet Sauvignon, ele ostenta os impressionantes 98 pontos de Robert Parker, James Suckling e Tim Atkin, o que sugere uma precisão e um equilíbrio notáveis. A vinificação, em cubas de aço inoxidável, e o envelhecimento em barricas de carvalho francês (225 e 400 litros), com uma percentagem de 70% em barricas novas, confere-lhe uma complexidade elegante. Os vinhos vindos dos ‘terroirs’ de topo de Las Compuertas e La Consulta, prometem um potencial de envelhecimento digno de nota. Um vinho que, com certeza, fará sucesso em momentos especiais – que tal harmonizar com um assado de vaca ou um cordeiro?