Na zona do Algarve, a Negra‑Mole, quase esquecida, surge como uma estrela de segundo‑grau com sabor levemente terroso e notas de especiarias. Resistente à doença e amante do clima quente, a casta, segunda mais antiga de Portugal, ainda guarda tesouros de potencial a explorar. No projeto Sul Composto, a família volta a plantar esta raiz autóctone, conferindo aos vinhos algarvios um caráter distintivo e um toque de nostalgia. Desfrute‑a com frutos do mar grelhados ou um bom queijo da Serra, e veja o terroir mediterrânico brilhar em cada gole.
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Clarete Al-Mudd Tinto Algarve is available from 9.75 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Clarete Al-Mudd Tinto Algarve is a Tinto from the Algarve wine region. It is made from Negra Mole.
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