Outrora O vinho “Outrora” Clássico Bairrada é um tributo às vinhas centenárias, matriarcas da região e testemunhas de outros tempos. As uvas são selecionadas de entre videiras com 80 a 120 anos da nossa vinha no Vale de Cadoiços. A vinificação em lagares com pisa a pé das uvas com engaço, além de ser também uma técnica de outrora, acreditamos que continua a ser o melhor caminho para obter grandes vinhos desta casta. O estágio de dois anos em carvalho (50% nova) e posterior repouso em garrafa dão a elegância e o equilíbrio necessário a um vinho que se pretende saborear durante muitos anos. Enologia de Nuno do Ó e João Soares. O ano de 2017 foi caracterizado por uma primavera e verão muito quentes e secos. As altas amplitudes térmicas da região e as noites frescas da Bairrada permitiram obter um vinho cheio de frescura, elegância e profundidade. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106589
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Clássico Tinto Bairrada is a Tinto from the Bairrada wine region. It is made from Baga.
Clássico Tinto Bairrada is produced by Mira do Ó Vinhos.
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