Coroa Do Ferro Loureiro Branco

Description

Coroa do Ferro Vinificação e estágio: As uvas seleccionadas são colhidas à mão para caixas de 12 Kg, esmagadas e prensadas num curto espaço de tempo, seguindo-se de um processo de decantação de 48 horas. A fermentação alcoólica decorre durante aproximadamente 1 mês, a 12ºC, em pequenas cubas de inox. Estabilização natural com estágio de 5 meses sobre borras finas. Por fim, o vinho estagia 3 meses em garrafa. Gastronomia: Servido entre 8/10ºC com pratos de peixe, vegetarianos ou aperitivos. Bom com comida asiática. Muito bom para um fim de tarde como alternativa a uma cerveja. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107134