Cossart Gordon 5 Anos Boal Meio Doce Fortificado

Description

Este Cossart Gordon 10 Anos Boal, aparentemente um sujeito um tanto açucarado, entrega-se com uma exuberância que lembra a doçura da cevada e do mel – quase como se estivesse a preparar um bolo de torta. A Wine Spectator notou bem esta persistência, e não sem razão: o paladar é carregado de açúcar mascavo e a promessa de um bom fudge, com um toque de chocolate que nos transporta para uma confeitaria tradicional. A acidez, no entanto, atua como um bom cortador, garantindo que a doçura não se torne enjoativa. Perfeito para acompanhar um soufflé de limão, certamente.