Costa Boal Cão Tinto

Description

Este Costa Boal Tinto Cao é um desafio digno de um carteiro experiente – desengace total, pisa a pé, trabalho constante no lagar… quase como uma entrega urgente! O estágio prolongado em barricas francesas (16 meses, não me façam contar!) garante uma suavização elegante, mas não se enganem, os taninos permanecem vivos, ansiando por um bom bife grelhado. A prova revela um equilíbrio notável, prenúncio do 17,5 pontos da Grandes Escolhas, com um nariz florido e notas de especiarias que anunciam um final persistente. Uma experiência, digamos, “real”, para quem aprecia a honestidade do Douro.