Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay Branco

Description

O Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay branco resulta de um lote de vinhas de referência da região de Eola-Amity Hills, onde solos vulcânicos, altitude e influência marítima conferem tensão e equilíbrio ao vinho. A vinificação combina fermentação com leveduras indígenas, fermentação maloláctica completa e estágio prolongado sobre borras finas, em barrica e inox.No aroma revela grande complexidade, com notas de brioche, merengue tostado, lemon curd e mineralidade. Na boca apresenta acidez vibrante, acompanhada por apontamentos de limão Meyer, gengibre e cardamomo, sustentados por uma textura envolvente. O final é longo, elegante e persistente.(imagem meramente ilustrativa)