Este vinho, vindo do Alentejo, parece ter uma certa personalidade – talvez um pouco demasiado focada em harmonizar com a tradição, admito. Se procura um acompanhamento para migas de matança ou um borrego assado, não se vai a perder. Mas, se a sua ideia de comida é mais ousada, talvez precise de um acompanhamento mais estimulante para essa alma alentejana.
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