Dalva Reserva Branco

Description

A Dalva Reserva, vindo do Douro, parece ter tido um pequeno deslumbramento com a Malvasia Fina e a Códega, resultando num branco que, admito, é um tanto adocicado. A boca é macia, quase sedosa – um efeito talvez reforçado pelo envelhecimento em madeira. Apesar da aparente indulgência, o final é surpreendentemente fresco, o que sugere que o vinho, apesar de doce, ainda mantém alguma vivacidade. Ideal para acompanhar frutas secas ou queijos de ovelha, para equilibrar a doçura.