Domaine Auguste Clape Renaissance Cornas Tinto

Description

Domaine Auguste Clape produz inquestionavelmente os melhores vinhos em Cornas a partir das uvas plantadas em pouco mais de 4 hectares de vinha, com idade média elevada, sendo algumas com mais de 100 anos de idade.Os vinhos são vinificados de forma tradicional, e posteriormente, amadurecidos em barricas de carvalho durante 18 meses, sem recorrer a barricas de primeira utilização. Desta forma, os seus vinhos tendem a apresentar uma cor opaca, ricos em aromas e densamente taninosos, quando jovens. No entanto, com a idade, os taninos evoluem e desenvolvem um perfume sedutor de frutos pretos cremosos, apimentados e com sabor complexo no paladar.(imagem meramente ilustrativa)