Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition Gigondas Tinto

Description

Domaine du Gour de Chaulé é uma propriedade de 10 hectares, localizada na sub-região de Côtes du Rhône, Gigondas. A diversidade do terroir e exposição solar contribuem o enriquecimento aromático dos vinhos ali produzidos. A idade média das vinhas é de cerca de 55 anos, tendo a parcela mais antiga, sido plantada pelo bisavô de Stéphanie Eugène, em 1901. A casta dominante é a Grenache, mas também estão presentes a Syrah, Mourvèdre e Cinsault, obtendo rendimentos baixos como resultado na pouca intervenção humana na vinha, mantendo o respeito pelo ambiente e características das castas.Os vinhos são produzidos numa adega moderna e eficiente, aproveitando o recurso gravitacional e ainda os métodos tradicionais de vinficação, possibilitando um produto final de qualidade com grande potencial de envelhecimento. Os vinhos também não sofrem filtração antes do engarrafamento, o que contribui para enaltecer a complexidade tanto aromática, como tanínica.(imagem meramente ilustrativa)