Os vinhos da Casa Ermelinda Freitas – verdadeiros produtos da praia, diga-se – revelam a influência marcante do solo arenoso, reminiscente das praias do Fernando Pó. O Castelão, aliás, deslumbra-se neste terroir, entregando vinhos de uma suavidade e elegância que só as brisas do rio conseguem temperar. Um branco que, com certeza, pede para acompanhar mariscos frescos ou um arroz de marisco, uma verdadeira celebração da costa.
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