Doravante Branco

Description

Este Doravante, vindo da Bairrada, é uma prova de que a simplicidade pode ser extraordinária. Nuno do Ó, o enólogo por detrás desta tapeçaria de Arinto, Bical e Cercial, captura a essência salgada e mineral da região com uma abordagem que não se complica. As vinhas, com idades que chegam aos cem anos, revelam um terroir de argila e calcário, beijado pelo clima atlântico, para um vinho com notas de marisco e peixe fresco grelhado – uma verdadeira ode à cozinha do litoral. A recente distinção de 91/100 pela Revista de Vinhos deixa pouco espelho, e o 17,5/20 das Grandes Escolhas confirma que este vinho é, sem dúvida, um investimento no palato.