Este Encosta do Sobral, oriundo do coração do Tejo, é uma aposta surpreendente. As notas frutadas, temperadas pela suave acidez do Viosinho e do Sauvignon Blanc, revelam o cuidado na vinificação: fermentação a 13ºC em inox, com um toque de barrica (50%) que adiciona um toque de complexidade. O terroir argilo-calcário, influenciado pela Serra de Tomar, confere um carácter mineral, enquanto o enólogo, Marco Crespo e Frederico Gomes, tem demonstrado um grande respeito pela casta do Gouveio, que aqui exalta o seu melhor. Um vinho para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutos silvestras.
Branco
Chardonnay, Fernão Pires, Verdelho, Arinto, Viognier, Viosinho, Gouveio, Sauvignon Blanc
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Uncork Wines
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0.75 l | 2023 | 5.20 € | View Offer |
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Portugal Vineyards
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0.75 l | 2023 | 5.95 € | View Offer |
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Vinha
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0.75 l | 2022 | 7.49 € | View Offer |
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Encosta do Sobral Branco Tejo is available from 5.20 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Encosta do Sobral Branco Tejo is a Branco from the Tejo wine region. It is made from Chardonnay, Fernão Pires, Verdelho, Arinto.
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