Sob o nome sugestivo de OVNI (Objeto Voador Não Identificado), Eduardo Ojeda e Jesús Barquín, os «caçadores de tesouros» por trás da Equipo Navazos, apresentam-nos um vinho branco que rompe com o estágio de maturação biológica para se concentrar na pureza do terroir. Proveniente de vinhas velhas da prestigiada vinha Miraflores La Baja, em Sanlúcar de Barrameda, este vinho monovarietal de Palomino fino fermenta em inox, evitando deliberadamente a ação do véu da flor para permitir que o giz e a salinidade da albariza se expressem com nitidez.
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Prices updated weekly across 15+ retailers · 0.75 l bottles only
Equipo Navazos Ovni Palomino Fino Branco is available from 15.10 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Equipo Navazos Ovni Palomino Fino Branco is a Branco. It is made from Palomino Fino.
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