Ermelinda Freitas Branco

Description

Este Ermelinda Freitas, um branco que se atreve a brincar com a madeira, mas sem perder a sua alma salgada. A fermentação, cuidadosamente orquestrada em cubas de inox, prepara o palco para um breve bailado em carvalho francês e americano – uma ousadia que confere nuances de baunilha e especiarias, mas sem o risco de mascarar a frescura do Arinto e do Fernão Pires. O Antão Vaz e o Chardonnay completam a sinfonia, conferindo complexidade aromática que promete acompanhar, com graça, ostras frescas ou peixe grelhado.