Espumante Ninfa De Noirs Nature Espumante

Description

Este "Ninfa de Noirs" é, sem dúvida, uma audácia. Uma interpretação ousada e totalmente natural do método tradicional, com a Pinot Noir a ganhar destaque, como esperado. A acidez vibrante e as notas de frutos vermelhos frescos, lembrando cereja e framboesa, são acompanhadas por um toque de especiarias, resultado do terruário único da região demarcada. Uma experiência que convida a um prato de carne de pato ou charcutaria, para equilibrar a vivacidade deste espumante. Uma aposta arrojada, mas recompensadora.