Este espumante, proveniente do Douro, é um pouco travesso, uma mistura ousada de Gouveio, Malvasia Fina e Rabigato, com um toque de Viosinho e, surpreendentemente, um fio de Touriga Franca – um convite a explorar sabores inesperados. Promete uma acidez vibrante, típica dos Rabigatos, mas com a elegância da Malvasia Fina. Talvez uma excelente companhia para petiscos de carne de porco à alentejana, para equilibrar a sua riqueza. A conquista do Prémio Dourado no Douro Wine Awards certamente é um bom indicador do que esperar.
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Espumante
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